说“咱们用的是五花肉，他们用的梅肉，做法一样，但辣椒不同。

咱们的辣椒没这地方的好，另外青蒜也没这新鲜，炒不出这味儿来。吃这油渣渣是一股新鲜的清辣味，酱油味重，开胃下饭。

小辣椒炒肉也香，伴着大米饭吃最好，但辣度上不来，两个味道。”

“别看是农村，但这菜做得不错，有滋味。”王淑兰说。

“主要是原料好，纯天然的，原滋原味。”老谭说。

“要不然湘菜也好