饺子的日子，仅次于大年三十。

这天阿巧全国五大区所有的店都是早上六点上班做准备工作，面点的准备工作在一周前就开始了，每家店至少备了一千份饺子，多的达到了两千份。

各家店九点半准时营业，开门就进客人。刚开始大部分是来打包饺子的，堂食的也有，但不多。等到了十点半堂食的多起来，到十一点全部爆满。

从十一点开始一直到晚上十点，客人几乎不断溜儿，一直处于爆满状态。

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