会面临生意冷清的现象，成本收不回来，赔钱。

能挺住的是那些发展多年、文化底蕴深、口碑好的老店。”

随后他又举例预测“像咱们昨天考察的清雅轩和不舍味道就够呛，店面大，运营成本高，拳头产品和引流产品没有，只靠以前的模式和影响力活着，很难维持。”

说着他把目光集中在周晓梅身上，继续道“以后最有竞争力就是阿巧这种有特色又接地气的小饺子馆，连我家都不行，开始落伍了，以后要多向周