红利的管理是到位的。 他把贴着“卤水鹅头”标签的保鲜盒拿出来打开,里面有不下三十个摆放整齐的鹅头,满满一盒。这种情况在阿巧是不允许存在的——顶多可以剩五个。 原因很简单——原材料只有卖出去才是效益,没卖出去只是降低质量、增加成本。 老谭把卤水鹅头的保鲜盒扣好放回保鲜柜,从里面又拿出一个装鹅翅的保鲜盒,打开一看和鹅头的情况差不多,也是满满一盒。 做餐饮的朋友都