组成的水产行业协会，每天都有一批鲜鱼以略微低于市价，送到全麦面包店。面包师指点学徒把它们制作成鱼松，当作内馅烤制成鱼松面包，很受家庭主妇的欢迎。

不过早点时分卖剩下的面包，过了中午就有点变味了，必须尽快处理，通常都是作为下午茶的点心，送进工会成员的肚子，奥德里奇用它们来待客，也不算失了礼数，毕竟他也在场，没有理由客人们在吃，自己却光看着流口水。

品尝美味的鱼松面包，再用青橘水润