上清蒸才更有口感，蒸熟放入调好的料汁，再撒上小葱花、红辣椒，用滚油一浇，色香味就出来了。

为了保证色相，最后一道滚油还没上，准备等一下拿到厨房烧滚油浇。

金针菇秋葵，在大夏周能找到金针茹，真不是件容易的事，幸好她有人每天去淘新鲜奇特的食材才让她有机会找到了。

金针茹铺在雪白的瓷盘里，放下秋葵一起蒸，蒸熟后浇上辣椒沫与蒜沫，白绿相间，点缀上红的辣椒，不仅仅是菜，还是一副