用筷子均匀的搅动着猪血，搅拌好在里面放上了葱姜蒜之类的调料。

血肠灌好以后，把水烧开，然后把血肠放到开水里，慢慢的煮，村里的人都有经验，掐着点，不时的用针扎着血肠的肠衣，这个煮不了多久就能煮好。

再来就是大锅的杀猪菜，云念也是亲身第一次经历，感觉还蛮有趣的。

酸菜是村里各家贡献的，加上五花肉，还有血肠，猪肚猪大肠，这是杀猪菜的主料。

晒谷场旁边架着两个大灶，