说着，又一溜烟跑到后厨门口，“二柜，二柜，出来！”

“怎么了掌柜的”二掌柜在后厨露面。

“告诉里面，来了贵客，都给我打起精神来，好好的整治菜肴。谁要是让人挑出毛病来，我砸他饭碗子！”

掌柜的说着，一拍脑门，“太精细的不要准备，虾蟹之类的也要不上，吃着不爽利。肥鸡鲜鱼，鸭子老鹅浓油赤酱的做着。盐水毛豆，酱五花肉，肉冻这些凉菜先上，全用盆装。绍兴黄伍的黄酒不要上，