种东西:谷氨酸钠和鸟苷酸盐。 说白了,就是味精。 之所以张司九知道这个,还是因为有一段时间的谣言,说吃味精不好,不少人甚至上医院来咨询。 然后,医院就进行了一大波的科普。同样的,他们医院的大夫,人人都知道了谷氨酸钠和鸟苷酸盐。 海带里谷氨酸钠含量很高。 而鸟苷酸盐的食物含量高的,就是蘑菇。 如何要做到让大骨头棒子汤拥有不一 样的