，就是排骨冷水下锅先把血水煮出来，再捞起来，倒进猪油里翻炒香了，外头起了一点炸出来的那种深色，就可以下其他料再继续炒，差不多了直接加开水——”

“我怕芋儿炖不烂，特地早早放的。现在可不是又软又面又滑？”

“而且我发现芋儿汤发粘，正好把那味道裹在汤里，排骨上头是汤，可不是就特别香浓了？”

徐氏压低声音：“而且我听你的，放了点鸡肉粉。”

鸡胸肉都不爱吃，又紧又柴