率一般为25~35，比较低，并且在古法基础上的工业化压榨茶油出油率是很低的，成本很高。如果再加上油茶树的产量较低的话，种植户是很难挣到钱的。

四是茶油销路狭窄。

茶油价格是高，但是国人尤其是北方地区的大众普遍对茶油缺乏足够的认识，所以市面上销售量并不高，整体的产业链还处于初阶阶段。

杨中针对这个四方面的问题，成立了不同的课题组针对性的解决相关的问题。

西川农