不过近些年来，经过人工培育加上科学控温，倒形成了些规模。

那大厨，先道：

“取寒冰刀来。”

一学徒伙计，立马取下案板一侧的冰刀来。

冰者保鲜而冻质。

龙鲟鱼一上案板，

大厨持刀切之。

屠龙斩，其刀大开大合，只见大厨三下猛划，

一瞬间龙鲟鱼身分三段。

倚天切，

其刀，小放小手，出刀快，收刀