早茶的来源，就要追溯到清朝的咸丰同治年间，当时羊城有一种叫做“一厘馆”的馆子，门口挂着“茶话”的木牌，提供茶水点心和几把木桌木凳，供往来的路人歇脚聊天。

各行各业的人，常常会在这里交流信息，这样的馆子渐渐演变为今天的茶楼，并成为一种当地人的休闲生活。

地道的广府早茶的内容有“一盅两件”，“一盅”是指一杯茶，而“两件”是指两份点心。

不过，现在越来越多的本地