高端的食材,往往只需要最朴素的烹饪方式。 这句经典的美食纪录片解说词,出自《舌尖上的中国》,最早被用于描述一道菜肴: 黄油煎松茸。 而洛何制作的第一道菌子料理,正是这道山珍美味。 松茸洗净切片,平底锅小火融化黄油,然后放入松茸片,煎至两面金黄,撒上些许盐与胡椒调味。 只需稍微加热,松茸便会散发出天然的醇香,口感鲜美无比。 洛何手持