着热气、辣味飘香的干辣椒。 刺激的辣味飘入鼻腔,洛何的唾液不自觉开始分泌,心道 “的确比普通辣椒品质要高,做成菜肴,味道也能更好。” 灶台上的火焰猛地打开,洛何‘噌噌’刮锅,锅中烧油,油热下入裹了粉糊的鸡丁,快速过油。 洛何另起油锅,下入干辣椒、小山椒碎、姜片、葱节等,大火爆炒。 浓郁的辣香味飘出后,沿着锅边炝入一些料酒,再放进鸡丁、花生、芝麻。