首,旋即道 “然后呢?你打算用茶汤做什么料理,把危害茶园的凶兽给引出来?” “本来想做茶香鸡的。” 洛何道“不过最近芦苇鸡吃得有点多。” “所以我决定换种食材,做一道‘云青茶红烧肉’。” 红烧肉讲究酱汁浓厚、肥而不腻,色泽非常重要,红亮的汁色能让食客胃口大开。 而云青茶汤在解腻之余,能够给菜肴增加茶香味,并通过熟亮的红色茶汤提色。