找徐大爷题字，不是因为他的字写的最好，而是他的身份摆在那。

当然，如果徐大爷还在位，这当然不合适，但巧的就是，在饭店开业前夕，也就是四月底的时候，徐大爷就以身体不适为由，自己退位了。

既然退位了，那徐大爷表面看就只是一个退休老人，让一个退休老人题字，自然没啥问题。

在这里还有个小插曲，那就是徐大爷退位的原因。

对外，徐大爷是以自己年老体衰，身体不