也是很多的。
除了常见的被称之为菜刀的文武刀,还有片刀、桑刀、片皮刀、斩骨刀、剔骨刀、杀猪刀、宰牛刀、烧腊刀,等等等等。
这其中,大部分的刀其实只能切跟斩,不能刺,只有极少数的刀具,比如剔骨刀、杀猪刀、宰牛刀,都是尖头刀,带着刺的功能。
《控卫在此》
也就是说,剔骨刀、杀猪刀跟宰牛刀,都是攻击性比较强的中式刀具,用这些刀具,他的顶级刀工技能不光可以当厨子,还
329 我的幸福就是你(4 / 28)
也是很多的。
除了常见的被称之为菜刀的文武刀,还有片刀、桑刀、片皮刀、斩骨刀、剔骨刀、杀猪刀、宰牛刀、烧腊刀,等等等等。
这其中,大部分的刀其实只能切跟斩,不能刺,只有极少数的刀具,比如剔骨刀、杀猪刀、宰牛刀,都是尖头刀,带着刺的功能。
《控卫在此》
也就是说,剔骨刀、杀猪刀跟宰牛刀,都是攻击性比较强的中式刀具,用这些刀具,他的顶级刀工技能不光可以当厨子,还