冬时下令各家开始酿酒，大约到了初春之时，各家的酒就可以酿好了。不过现如今很少有人遵循这个规定，各家都会按照自家的情况和酒品选择酿酒的时间，辛君如果现在开始，应该可以赶上。”小九说道。

不过话刚说完，小九就拍了一下脑门：“不对啊！我们现在喝的酒，似乎是辛君前几日刚造出啦的啊？”

“辛君好像说过，他们辛氏祖传的造酒之法，是将浊酒过滤为清酒，而不是直接酿造啊！”凡乜也恍然大悟。