都是通过发酵酿制而成，不仅酒的度数不高，大多数酒里面，也会残留着酒糟的残渣。

所以，一般酒肆在往外卖白酒的时候，会把酒过滤一遍，把里面的酒糟过滤出来。

当然了，这名小二也并没有说谎。他们家的这个酒肆，确实是镇上最大的一个酒肆。不仅从其他地方进黄酒往外卖，自己还会酿造一些白酒，也同样摆放在的酒肆里面。

刚刚那名小二给温夏指出来的那些白酒，就都是酒肆老板自己在后院酿造的，