来。

“那就麻烦大哥了。”

“没事，没事，我天天干这个。”

他先在院子里笼火，猪头用铁夹子夹着烧。

等到陈苗炖上了两锅肉以后，开始准备炖下水。

炖下水省火，不过也是要先炖上大小肠。

看着屠夫还在洗，猪头已经弄干净，而且给劈开，这样就放在肉锅里炖好了。

这个时间把窝头也蒸上，至于粉条等到下午要走的时候再炖，要不然得坨了。