相比起白天的奔流，夜晚的街道是另一番光景，甚至对于保守一些的人来说，这番光景可以说是迷幻的。这当然不是因为它卖烤鱼，事实上，它几乎在贩卖所有可以烤的东西。食物的摊贩在街道的最外侧，看起来就像是在劝说着即将进入黑暗集市中的人们快来享受日出前的最后一次进食，因为它也有可能是你的最后一餐。而或许就是因为这个原因，比起白天民族色彩丰富的摊位，晚间的食品摊位大多做法简单，只是用料却与之相反。