“这拌嫩笋真是道地，取发芽三刻之内的嫩笋，连夜冰镇送至后厨，过午笋质变硬便要倒掉。一口下去，整片竹林仿佛近在眼前，端的是好东西啊。咱们算是抄了个底，再晚点就没了。”放下筷子略有些意犹未尽的石老点头抚须，甚是欣慰的说道。听得出来，他对这道菜十分满意。

“这道鱼生也不差啊，取自激流清水的鱼大小适中，有肉有骨却不至于贴着一层肥油。经过急水锻炼的鱼肉软硬适中，口感一点都不比鸡肉差，却带着鱼肉