070 制作红参(1 / 13)

“对于这个老参我今天打算用红参的制作方法进行保存。”

红参的处理过程极其麻烦,哪怕是张北也很少去做。

若不是这一株人参的品相极好,张北也不会用这种方法。

和之前一样的清洗工艺,将整个人参表面的泥土清理干净,紧接着张北就带着人参来到了厨房。

“红参通常会挑选一些上等的人参,用水蒸汽蒸至半熟,这样能将人参大部分的精华都锁死在表皮内。”

随着张北