的高筋面粉豆油跟白糖都是有克数管着的，哪个多了少了，这面团都揉不成。

而且揉着面团的时候更讲究，准确来说并不是揉面团，而是要像搓衣服一样搓，等把那面团搓到光滑出了筋膜，抻起来延展性很好也不容易断，这面团就算是揉好了。

面团揉好了只是第一步，想要制作出一款造型精致又美味的牛角面包，还得醒面给面团排气。

李宝珠揉面团揉上了瘾，觉得特别有意思，每天早早地来了，都不用林知瑜交