赵传薪戴着围裙，没有厨师帽就用遮阳帽替代，防止头发丝掉入锅中。

操作台上摆着一溜的油盐酱醋耗油味素……

尽管人多，他却没做大锅菜。

勺子被抡成残影，每次蒯油恰到好处，爆锅，下料，颠勺，爆炒。

伍连德看的啧啧称奇：“赵大人真是无所不精。”

他算是看明白了，对赵传薪这个人的总结是：对待敌人