她也不想用瓷锅煎鱼,但铁锅这种东西,时下只有富贵人家才有呢,平民百姓家的厨具都是釜、甄、瓷锅比较多,时下流行的烹饪方式都是蒸、煮、炙。 当然也有煎、炒,但像村里的普通人家,最多就是偶尔拿个瓷锅煎、炒些简单快捷的菜式。 像大火猛炒这种操作,只有富贵人家有铁锅的才有这种烹饪方式。 这对于喜欢吃有锅气地炒菜的苏笙婉来说,这几日的伙食简直寡淡无味。 这不,她