苏醒笑了笑，继续说道：“至于你所说的‘日国本土清酒文化’……他们的清酒工艺不就是借鉴的我国黄酒酿造法吗？”

“我国的酒文化几乎贯穿了我们的华夏史，用酒曲酿酒的技术，最早就产生于我国，我们用酒曲造酒比欧洲人早3000多年，这与我国悠久的农业文明史有关。如今世上现存最古老的酒是1980年在豫省商代古墓出土的酒，虽经三千余年水解、醇解和氨解等一系列化学变化，依旧浓香犹存。

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