林羽所在的位置，饲养的这些走地鸡，刚好就是叫花鸡的御用品种——三黄鸡！

做出决定之后，他马上就开始动手，

先从院子里挑出一只最嫩的小鸡，伸手抓住，扭断脖子，再拉到厨房里小心翼翼的处理干净。

叫花鸡处理的时候不能大刀阔斧的去清理内脏，而是要从后面开个小口，尽量在不破坏鸡身完整的情况下把内脏都掏出来。

然后用葱姜蒜填入鸡肚，腌制一个时辰，去掉血腥味。