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秦琅深吸一口气，开始接下来的步骤。

热锅冷油，使油浸润锅内壁后倒出，再取适量橄榄油加入锅中。

小火冷油，慢慢倒入鸡淖浆，以锅铲轻推翻炒，直到鸡淖浆完化为固态，变成如同云朵一般松软的鸡淖。

在这个过程中，惊人的鸡肉鲜香味道从锅中持续不断地爆发出来，让一旁的蛋宝忍不住咽了咽口水，口中仿佛复现这两日品尝到的雪花鸡淖的味道。

装盘，撒上切成