将台上的其他食材都拿了过来准备放进坛子里。 最底层铺上几片姜片,放上最难熟的蹄筋和最经煮的鲍鱼,再放上新鲜的笋片香菇和翅丝,然后放进干贝海参和鹌鹑蛋。另外还有她自己特制的准备过年吃的火腿肉,每个坛子她都放了一些。这些东西一样加上一点,小小坛子便被撑的满满当当,只要再加上撇干净浮沫的高汤就可以开始炖煮了。 佛跳墙在现代是一道非常出名的菜肴,在这里嘛,黎湘还没有听说过哪家有这样的菜