次没有用小南阁宴大厨教的食谱，加入其余的香料先让鸡肉更加入味，也没有用自己改良的法子让鸡肉更烂，让老人咬得更加方便，而是按照最传统的做法，以一杯米酒、猪油、酱油烹制而成，再没有加其他任何调料。

出锅的味道她自己也尝过，肉香味浓，甜中带咸、咸中又弥漫着浓浓的鲜香，口感也柔韧有嚼劲。

她吃着觉得不如小南阁的做法好，但味道也不差，口感也刚刚好，不过对于牙口不好的人而言，恐怕有些难嚼。