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小刀刘也算是个“手艺人”，家大业大，光用作净身的院子就有两进。当然，他自己并不住在里面，要不天天鬼哭狼嚎的谁也受不了。

他们这一行都是祖传手艺，只在本家里传。

进了门，小刀刘的儿子正在水盘前洗手，手上还有血迹。他看到两人后，起身擦着手说：“爹，屋里的不成了，二茬切得不好。”

所谓“二茬”，就是第一刀切得不彻底，又长出来肉芽，内务府核验不通过，