人合力端起、装饰意义远大于实用的菜品被送上餐桌。 厨师来到桌边,用解剖般顺畅的手法向宾客逐层展示这件作品。 在外皮酥脆流油的烤猪内,塞下了一只羊羔,用辛香料和蔬菜填充间隙。 厨师肢解了两侧最鲜嫩的羊排,现场分到每个人的盘子中,又从羊肚子里取出整只的烤鹅,死不瞑目的鹅头嘴里还塞了一颗苹果。 离得最近的一位讲师分到那颗苹果时,差点被没熟透的羊肉噎死。幸亏克拉夫特