这种情况下，根本无需多言，对视一眼之后，直接开吃。

红烧或者酱烧的肉想要好吃，最重要的一点就是收汁。

只要收汁收的好，那味道绝对差不了。

一般的燥火或者是天然气，火力不够，收汁根本收不好。

但是他们现在用的是地锅，里面放上足够的柴火，大火足够旺盛，收汁就不再是问题。

此时锅里的汁很是浓稠，用玉米饼子蘸一下，就能直接挂在饼子上。

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