南京西路黄河路的杏花楼算是淮海的老字号了。但很少有人知道，杏花楼并不是淮海土生土长的品牌，最早的杏花容其实是广东名店。

后来淮海越来越发达。当时杏花楼的老板觉得淮海市场大有可为，于是杏花楼的分店开在了淮海。

结果这么多年过去了，广东方面的总店已经渐渐消散于历史的烟云之中，而淮海方面的分店却成为了淮海百年老字号。

杏花楼出产的糕点，其中的月饼算是享誉中外了。尤其