第五十四章 热豆腐(4 / 13)

“奶,卤水点豆腐,这个是秘诀,点不好,一锅都废掉了。腐竹,豆皮都在这一步做。”宋喜宝看着豆浆开了,就让奶先装起来一盆。

“等待热豆浆晾凉后表面就会结起一张“油皮”,挑出来晾干就是腐竹了,色泽淡黄、豆香十足。”宋喜宝一边喝着豆浆,一边说着。

她的豆浆里奶放了糖,特别美味。

四个牛在她要求下,也放了糖,但就只有一点点,即便这样,也喝得美滋美滋滋。