江芷萝道：“一会捞出来就可以吃了，不过有些烫，放一会再吃。”

说着，江芷萝用漏勺将栗子都捞出来放在大盆里。

一个大盆装不下，又装了一个大盆。

崔老夫人道：“这栗子都开口了。”

江芷萝耐心解释道：“一开始切个口子，炒的时候就涨开了，这样剥皮的时候好剥，也不伤指甲。”

要是不割个口子，剥皮很不好剥。

崔老夫人点头道：“这么简单的方法，大家也