然要撤掉管事。

江芷萝明白，冯管事面临的压力大，若是真的有好的菜式，冯管事应该会买，也会做生意。

江芷萝其实主要不是为了卖菜式，而是为了做皮蛋生意。

她想了想道：“娘，京城的皮蛋贵吗？”

崔老夫人点头道：“贵，一个皮蛋五十文钱，那些达官勋贵啊就吃个新鲜而已。”

江芷萝一听这个价格，惊呆了，“不是吧，娘，京城的皮蛋这么贵啊？”

“一个鸭蛋都