洪家茶肆距离蓝色之城8公里，是蓝色之城的前站，地理位置优越，四通八达。

基本上过往的客人都会在洪家茶肆停留一下，打探一下消息，吃点东西。很多如同刘危安之类从未来过蓝色之城的人，对蓝色之城一无所知，洪家茶肆就是最好的了解信息的地方，只要有钱，洪家茶肆基本上没有搞不定的事情。

洪家茶肆的名字里面写的是茶肆，实际上最有名的还是一道叫泥鳅钻豆腐的菜，号称一绝，连蓝色之城的贵族子