每年9月初新月出现时，从黎明到日落，除了病者、旅人、乳婴、孕妇、哺乳妇、产妇、正在行经的妇女以及作战的士兵之外，所有信徒都要禁食、禁欲，直到10月初新月再次来临为止，称为斋月。

解禁的这一天称为开斋节，也叫肉孜节。与宰牲节，或者叫古尔邦节，是伊斯兰教的两大节日之一。

伊斯兰历，正式名称是哈吉来历，是一种纯粹的阴历，以月亮的变化为计算周期。圆缺一次是一个月