第217章 ?破语成长
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在筹备过程中,苏瑶也面临着巨大的压力。资金紧张、团队成员的疲惫和质疑,都让她感到焦虑。
“苏瑶,这样下去能行吗?我心里没底。”张华也忍不住问道。
苏瑶深吸一口气:“相信我,我们一定能成功。”
终于,第一家分店在外地开业了。开业当天,苏瑶紧张地等待着顾客的反馈。
“苏瑶姐,顾客的评价很不错,都说菜品好吃,环境也棒!”小敏兴奋地跑来报告。
听到这个消息,苏瑶心中的石头终于落了地。
随着第一家分店的成功,苏瑶和她的团队信心大增,陆续在其他城市开设了更多的分店。
然而,新的问题又出现了。随着分店数量的增加,管理难度越来越大,总部与分店之间的沟通和协调出现了障碍。
“苏瑶姐,分店反映总部的一些决策不符合当地实际情况,执行起来有困难。”
“总部对分店的情况了解不够及时,一些问题不能及时解决。”
苏瑶意识到,必须建立一个更加高效的管理体系。
她邀请了专业的管理咨询公司,对餐厅的组织架构和管理流程进行了优化。
“我们要明确各部门的职责,加强信息共享和沟通。”
经过一系列的改革,餐厅的管理逐渐走上了正轨,分店的经营也越来越好。
在这个过程中,苏瑶也不断学习和成长,从一个单纯的厨师转变为一个出色的管理者。
“这一路走来不容易,但每一次的突破都让我们变得更强大。”苏瑶看着日益壮大的餐厅版图,心中充满了自豪。
但她知道,这只是一个新的起点,未来还有更多的挑战和机遇等待着她去迎接……
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