第255章 抉则与突破

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“苏瑶姐，这样下去不是办法，我们的压力太大了。”小敏看着日益减少的资金，忧心忡忡。

苏瑶咬了咬牙，“别担心，我们一定能找到出路。”

就在这时，一个意外的机会出现了。一档热门的美食综艺节目邀请苏瑶参加。

“这是一个很好的宣传机会，也许能让我们的餐厅迎来转机。”张华说道。

苏瑶决定抓住这个机会。在节目中，她凭借着精湛的厨艺和独特的个人魅力，赢得了观众的喜爱和评委的高度评价。

节目播出后，餐厅的知名度大大提高，顾客络绎不绝。

但苏瑶并没有满足于此，她利用这个机会，与一些供应商达成了更有利的合作协议，降低了成本。同时，她还推出了外卖服务，进一步扩大了市场份额。

经过一段时间的努力，餐厅的业绩终于有了显着的提升。

“苏瑶姐，我们做到了！”小敏兴奋地说道。

苏瑶看着忙碌的餐厅，脸上露出了欣慰的笑容。

然而，新的问题又接踵而至。随着业务的扩大，管理上的漏洞逐渐暴露出来，一些分店出现了服务质量参差不齐的情况。

“我们必须建立一套完善的管理体系，不能让这些问题影响我们的品牌形象。”苏瑶意识到了问题的严重性。

她开始四处请教专家，学习先进的管理经验。经过不断地调整和改进，餐厅的管理逐渐走上了正轨。

就在一切都朝着好的方向发展时，一场突如其来的疫情让整个餐饮行业再次陷入了困境……