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然而,新菜品推出后,反响却不如预期。

“这个甜品虽然好看,但是味道太甜了,不太符合大众口味。”顾客的评价让苏瑶感到沮丧。

不仅如此,由于加大了研发投入和食材采购成本,餐厅的利润开始下滑。

“苏瑶,这个月的财务报表不太乐观,我们得控制成本了。”财务主管说道。

苏瑶揉了揉太阳穴,“我知道了,但是品质不能降低,我们要在其他方面想办法节约开支。”

就在苏瑶为餐厅的困境绞尽脑汁时,一场食品安全风波又席卷而来。

“苏瑶姐,有顾客反映在我们的菜品中发现了异物,现在已经在网上引起了很大的争议。”小敏着急地说道。

苏瑶心头一震,“立刻调查清楚是怎么回事,给顾客一个满意的答复。”

经过调查,原来是厨房的一位新员工操作不当导致的。

苏瑶严肃地召开了员工大会,“食品安全是我们的底线,任何人都不能马虎!”

为了挽回声誉,苏瑶决定公开道歉,并推出一系列的优惠活动和改进措施。

“希望这次能够重新赢得顾客的信任。”苏瑶在心里默默祈祷。

在经历了一系列的挫折后,苏瑶感到身心俱疲。

“我真的能带领餐厅走出困境吗?”她开始怀疑自己的能力。

但看着员工们期待的眼神和顾客们曾经的喜爱,苏瑶又重新振作起来。

“无论如何,我都不能放弃!”她暗暗发誓。

在苏瑶的坚持和努力下,餐厅逐渐走出了阴影。新菜品经过调整后受到了顾客的喜爱,竞争对手的模仿也没有影响到餐厅的核心竞争力,食品安全问题得到了彻底解决,顾客的信任也慢慢恢复。

然而,苏瑶知道,这只是暂时的胜利,未来的路还很长,她必须时刻保持警惕,不断创新和进步,才能让餐厅持续发展,创造更多的辉煌……

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