人在官场，身不由己。

初来乍到的玉柱，还必须给部下们这个面子，便亲自赴了宴。

西宁地处西北，本地的特色美食主要以肉为主。

手抓羊肉，干板鱼，炸阀子，清汤羊肚，蛋白虫草鸡，发菜蒸蛋，夹沙牛肉，各种本地的特色美食，摆满了一大桌子。

其中，玉柱最满意的一道菜，就是夹沙牛肉了。吃进嘴里，外酥里嫩，肉香四溢，余味犹存。

问过章胜后，玉柱才知道作法。