上来。 陈晓峰小吃了一口,点了点头,味道不错。 啡褐稠杰的酱汁,渗着香料辛辣和花生香气,配衬鲜嫩牛肉,被热汤内的公仔面一嗦,一发入魂。 这沙嗲牛肉面,其实一开始起源于其它地方。 但是来到香江,改良变异,和牛肉及公仔面一拍,组成一路奇兵,成为了香江人的最爱。 所以沙爹面是香江不少茶餐厅的常备菜单,但是真正好吃的却不多,因为沙爹的味道很考验人,太浓会腻