乐继续道：“你把鲍鱼煮得这么好吃，把我胃口养叼了，以后吃别人煮的鲍鱼，可能难以入嘴了，只能吃你煮的鲍鱼。”

叶姿稍稍松口气，笑道：“你刚刚吓死我了，我还以为鲍鱼没煮好，把这么名贵的鲍鱼给糟蹋了。”

今天煮的这几只鲍鱼，确实挺名贵的，是标准的“三头鲍”。

鲍鱼有品级之分，头数越多的鲍鱼，品级越低，价格越便宜。相反地，头数越少，价格越贵。

鲍鱼所谓的“头”，是指