银盘不小，肖恩揭开罩子，顿时一股香气扑鼻而来，定睛看去，盘中盛着一块圆形肉块，还连着骨头。肉块表皮焦黄，显然烤制时间不短。

肖恩拿起刀子，在上面表面划过，不由轻咦一声。锋利的餐刀竟然没划破这层表皮。

“是处理过的肉皮，难怪看上去有点不对。”肖恩惊奇，手上用力，餐刀划破这层有些韧性的表皮。顿时，一股浓郁的肉香扩散，焦黄的表皮下，肉质鲜嫩。

肖恩切了一小块，仿