时期也能够买得到，但直接买做好的花椒粉是要比买整颗的花椒贵的，所以一般来说不是给酒楼做饭的都会直接买整颗的花椒，然后再自己处理成花椒面。

二人分工明确，锅内油炸的声音，案板上擀面杖撵花椒的声音，菜刀切肉切菜的声音不断传来。

“猪里脊不要切的太薄，要不然一抓就碎了。”孙福全叮嘱道，“一会儿切好之后就放到凉水里面泡一泡。”

而陈年点了点头，在应对猪里脊上面他还是有着相当丰