就这样到了晾晒的时候他们才开始准备今天的午饭。

但由于先前在处理鸭子的时候花了不少时间，所以中午他们也就准备一切从简。

早上的时候陈年就已经想好了，中午直接炒一个酸辣土豆丝，再来一个宫保鸡丁，这两个菜都是比较简单一些的。

陈年在旁边切菜，孙师傅则是负责炒。

土豆切成丝，然后将一应要准备的葱、姜、蒜、辣椒、花椒等调料都备好之后，陈年便去一旁准备宫爆鸡丁